Berikut bahan2/racikan untuk membuat Liang Teh 1. Mesona Palustris Cincau Hitam/Grass Jelly Drink / sienchau xiancao Mesona Palustris adalah salah satu merupakan salah satu tanaman rempah yang paling umum digunakan untuk membuat ramuan jelly dessert dan minuman. Di Cina yang disebut Mesona chinensis dan di Indonesia disebut dengan Mesona palustris, sebuah ramuan dalam keluarga mint Lamiaceae. cincau disebutkan sangat baik dikonsumsi oleh semua kalangan. Bahan ini sangat kaya mineral terutama kalsium dan fosfor. Cincau juga baik dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet karena rendah kalori, namun tinggi serat. Cincau dipercaya mampu meredakan panas dalam, sembelit, perut kembung, demam, dan diare. Sedangkan serat bermanfat untuk membersihkan organ pencernaan dari zat karsinogen penyebab kanker. Berikut Nutrisi Terkandung dalam 100 g Cincau [*]Energi 122 kkal [*]Protein 6 g [*]Lemak 1 g [*]Karbohidrat 26 g [*]Kalsium 100 mg [*]Fosfor 100 mg [*]Zat besi mg [*]Vitamin A SI [*]Vitamin B1 80 mh [*]Vitamin C 17 mg [*]Serat Makanan g 2. Microcos Paniculata Bu Zha Ye/Po bu Ye/po bu zi/shuai bu zi/lan bu zha/bu bao mu/po bu shu/xiang bo ye Microcos Paniculata merupakan tanaman yang terlihat seperti Pohon atau pohon kecil yang ditambahkan pada teh herbal Cina. Hal yang diklaim memiliki nilai obat tapi ini terbukti. Rasa ini adalah Agak asam. Khasiatnya adalah membantu sistem pencernaan dan juga berkhasiat untuk masalah-masalah kesehatan lainnya termasuk pilek, hepatitis, diare, panas stroke dan dispepsia. 3. Chrisantemum Indicum L. Ye Cik Hua Bunga seruni, krisan, atau krisantemum adalah sejenis tumbuhan berbunga yang sering ditanam sebagai pohon hiasan. Tumbuhan berbunga ini mulai muncul pada zaman Kapur. Tanaman berbunga pertama adalah angiosperma. Bunga seruni adalah bagian dari tumbuhan keluarga Compositae atau Asteraceae. Nama ilmiahnya adalah Chrysanthemum morifolium. Bunga nasional Jepang ini dalam bahasa Jepang disebut sebagai kikuka. Bunga seruni atau kadang ada yang menyebutnya krisan ini sebetulnya ada bermacam-macam. Dari bermacam-macam itu ada satu bunga yang berkhasiat untuk Sariawan, Panas Dalam, memperlancar proses pencernaan dan juga sistem pembuangan bagi kita memperlancar BAB. 4. Glycyrrhiza Glabra Gam Chou Akar manis tumbuh seperti rerumputan semak di sebagian wilayah Eropa bagian selatan Glycyrrhiza glabra. Spesies lainnya adalah Licorice Amerika disebut G. lepidopta yang tumbuh di Amerika Utara dan Licorice Cina yang banyak dipakai dalam bahan obat-obatan Cina. Kandungan Akar Manis Glisirhisin, saponin, glikosida likuiritin, asparagin, umbeliferona, glabrolida, glukosa, sukrosa, asam likuiritat, asam hidroksiglisirhitat, zat pahit, minyak atsiri, dan asparagin. Khasiat Akar Manis Khasiat kayu manis adalah Anti kolestrol, Bronkhitis, Batuk, Mulas Tukak lambung. 5. Lonicera Japonica Jin Yin Hua Khasiat & Kegunaan infeksi saluran pernafasan, influenza, infeksi akut amandel, infeksi akut kelenjar susu, radang usus buntu akut, reaksi alergi kulit demam, sakit kepala, batuk, dan sakit tenggorokan. 6. Prunella Vulgaris L. Xia Ku Chao Khasiat & Kegunaan Gondok, Sakit tenggorokan, kelenjar getah bening penyakit kelenjar, kanker payudara, sakit kepala dan pusing, hipertensi, rasa sakit dan sakit pada otot dan tulang. CARA MASAK Sediakan Bahan semua bahan bisa didapatkan di toko obat chinese yang menjual jamu2 tradisional dengan menyebutkan nama chinesenya....ud ane masukin juga [*]Mesona Palustris Cincau Hitam/Grass Jelly Drink 8gr [*]Microcos Paniculata Bu Zha Ye/Po bu Ye 10gr [*]Chrisantemum Indicum Ye Cik Hua 12gr [*]Glycyrrhiza Glabra Gam Chou 7gr [*]Lonicera Japonica Jin Yin Hua 7gr [*]Prunella Vulgaris L.Xia Ku Chao 8gr [*]Gula Batu lebih direkomendasikan daripada gula pasir Semua bahan tersebut dijadikan 1 dan direbus dengan air kurang lebih 6 gelas air sampai bahan terendam. Rebus hingga mendidih susut hingga 5 gelas air dan di saring. Untuk gula Batunya bisa dimasak sekaligus dengan ramuannya, atau bisa juga disajikan secara terpisah. direkomendasikan terpisah, karena liang teh bisa lebih tahan lama jika gula di sajikan terpisah, takaran gula batu tergantung selera.